潜江后湖美食打卡全攻略
后湖管理区作为潜江小龙虾的核心产区，美食以鲜香麻辣为特色，以下为TOP10推荐及实用攻略：
- 1. 油焖大虾：首选「虾皇」老店，夏季傍晚搭配冰啤最惬意，人均消费约80元。
- 2. 清蒸鳝鱼：「湖滨饭店」的鳝鱼现杀现蒸，肉质细腻，建议提前预约。
- 3. 莲藕排骨汤：街边小店如「老味道炖品」即可品尝正宗滋味，秋冬必点。
- 4. 麻辣蟹钳：夜宵摊特色菜，配本地米酒风味更佳。
- 5. 豆皮卷：早餐首选，中心市场摊点现做现卖，单价3-5元。
- 6. 糍粑鱼：油炸后外酥里嫩，「渔家乐」餐厅可体验农家做法。
- 7. 藕带炒肉：春季限定食材，清脆爽口，几乎每家餐馆都有供应。
- 8. 锅盔：街头小吃，推荐梅干菜口味，趁热食用。
- 9. 鱼丸汤：用本地青鱼制作，「湖鲜坊」的汤底每日熬制4小时以上。
- 10. 菱角米粥：秋冬暖胃甜品，多见于农家乐早餐。
行程建议：建议2天1夜行程，首日聚焦小龙虾主题餐，次日体验湖鲜早市及农家菜。可租电动车环湖觅食，多数老店集中在后湖大道周边。
注意事项：小龙虾旺季（5-8月）需错峰就餐，部分农家乐需提前1天预约。口味偏重可要求调整辣度。